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Redemption

Muito sobre nada! Ou nada sobre muito! Depende sempre da perspectiva de quem lê!!!!

Redemption

Muito sobre nada! Ou nada sobre muito! Depende sempre da perspectiva de quem lê!!!!

What?

Me, myself and I, 22.04.16

Acabo de saber que vamos de fim de semana prolongado para a Nazaré!

What???

- Mas não estavas de serviço no domingo?

- Consegui trocar! Só vou estar no próximo fim de semana!

- Ah! Ok! E quando vamos?

- Podíamos ir já hoje!

- E já ligas-te à tua mãe? Eles não têm compromissos????

- Hum...vou lhe ligar e já te digo!

 

- Podemos ir! Por eles está tudo bem!

- E quando faço eu as malas????

- Tu consegues babe, fazes isso num instante, é só um fim de semana!!!!!

- Pois, pois...dá-me graxa que eu gosto!!!

 

E pronto, é básicamente isto...lá vamos nós hoje para a Nazaré. O que vale é que já fui ver e o tempo vai estar bom!!!

O Mini Me é que vai delirar! 

 

Chamuças de Atum com Caril

Me, myself and I, 22.04.16

Ontem resolvi experimentar uma receita diferente, mais uma que vi no blog As minhas receitas!

E claro que resolvi fotografar para a prosperidade, AKA para vossemecês, a feitura da receita.

É muito simples, económica e extremamente saborosa para quem gosta de sabores exóticos!

A pergunta para um milhão de euros...."E tu Me, comeste as ditas cujas? Estavam boas?"

Pois...na verdade...nem uma provei!!!! O marido tinha que ir trabalhar à noite e achou por bem levá-las para distribuir pelos colegas! Mas eles garantiram que estavam fantásticas e que podia continuar a fazer!!!

Mas pronto, foi por uma boa causa! 

Aqui fica a bela da receita:

Chamuças de Atum com caril

Ingredientes da receita original:
  • 2 latas de atum ao natural
  • 1 cebola pequena
  • 2 mãos cheias de folhas de espinafres ou outro vegetal
  • 1 colher de chá de pó de caril
  • 2 folhas de massa filo
  • manteiga q.b.
  • sal e pimenta q.b.
  • azeite q.b.
Picas a cebola e vai a alourar juntamente com um pouco de azeite. Juntas depois o pó de caril e envolves bem no refogado. Acrescentas o atum escorrido (eu só uso o natural!) e as folhas de espinafres (como não tinha usei grelos cozidos do almoço!), temperei de sal e pimenta.  Retirei do lume e deixei arrefecer.
Entretanto cortei cada uma folha de massa filo em 3 tiras, de modo a obter 3 tiras de massa. Por acaso só tinha 1 folha rectangular e seis folhas redondas, por isso só fiz 3 chamuças triangulares e as restantes ficaram tipo crepe (a tropa manda desenrascar!!!)
Dividi o recheio por cada uma das tiras de massa, e formei os triângulos característicos das chamuças dobrando a massa com o recheio sobre si mesma.
Pincelei no final com um pouco de manteiga derretida para que a massa ficasse colada, e pincelei também por cima com um pouco de manteiga.
Coloquei as chamuças num tabuleiro forrado com papel vegetal e foram ao forno previamente aquecido a 180ºC até que ficaram douradas, e virei-as para que tostassem uniformemente.
E voilá...ficaram fantásticas!!!!!
 
Deixo-vos o video fantastico da app Magisto que fiz para registar o momento!

 

Tou chim?????

Me, myself and I, 21.04.16

Ligaram-me agora para o telemóvel de um número que não conheço e a conversa foi literalmente esta:

Atendo e digo:

- Bom dia. Quem fala?

- Estou? É a bizinha!

- Quem?

- A bizinha!!!

- Mas qual vizinha?

- A bizinha Isaura!

- Desculpe mas deve ser engano! 

- Chou eu, a bizinha Isaura! Nã é a bizinha Fórinda????

- Não minha senhora! Deve se ter enganado a marcar o número!

E nem um desculpe nem nada...desliga-me o telefone nas trombas!!!!

Isto das vizinhas já não é o que era!!!!

 

#FriendsForever

Me, myself and I, 21.04.16

Bem sei que corro o risco deste estaminé se transformar naqueles blogs dedicados aos gatinhos, mas não consigo resistir!

Ontem as minhas gatas estavam tão queridas, mas tão queridas que tive de as gravar e fazer uma bela montagem na app Magisto! 

Ora digam lá da vossa justiça:

 

 

Hello sunshine

Me, myself and I, 20.04.16

Nem queria acreditar quando abri, a muito custo, as pestanas e vi que o sol raiava!

Finalmente o S. Pedro foi dormir uma soneca, e o belo do sol apareceu!

Fico com uma alma nova, renascida, com uma disposição fantástica e só me apetecia viver à beira mar para poder estar numa esplanada a beber um café enquanto leio um livro!