Hora da papinha
Ontem cheguei a casa com vontade de fazer uma receita de frango diferente.
Andei a pesquisar pela net e vi algumas receitas que me pareciam saborosas. Mas o problema é que me faltava sempre algum ingrediente!
Vai daí, dei uma de chef profissional e inventei a minha própria receita! (penso eu que será original, ou não!)
É uma receita muito simples e ficou divinamente deliciosa!
Frango no forno com chutney de manga e laranja
INGREDIENTES |
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- azeite - 2 cebolas - 3 dentes de alho - frango em pedaços - 3 colheres de sopa de chutney de manga - 3 colheres de sopa de molho se soja - cebolinho - meia cerveja mini - 1 laranja - sal |
Num pirex de levar ao forno unte com azeite. Coloque a cebola cortada em rodelas e os alhos esmagados. Coloque os pedaços de frango por cima da cebola. Numa taça misture o chutney, o molho de soja e a cerveja e tempere com sal. Deite esta mistura por cima do frango e corte a laranja em quartos e coloque entre o frango. Por fim corte o cebolinho espalhe por cima. Leve ao forno a 180º durante cerca de 45m. |