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Redemption

Muito sobre nada! Ou nada sobre muito! Depende sempre da perspectiva de quem lê!!!!

Redemption

Hora da papinha

Ontem cheguei a casa com vontade de fazer uma receita de frango diferente.

Andei a pesquisar pela net e vi algumas receitas que me pareciam saborosas. Mas o problema é que me faltava sempre algum ingrediente! 

Vai daí, dei uma de chef profissional e inventei a minha própria receita! (penso eu que será original, ou não!)

É uma receita muito simples e ficou divinamente deliciosa!

 

Frango no forno com chutney de manga e laranja

INGREDIENTES

 

- azeite

- 2 cebolas

- 3 dentes de alho

- frango em pedaços

- 3 colheres de sopa de chutney de manga 

- 3 colheres de sopa de molho se soja

- cebolinho

- meia cerveja mini

- 1 laranja

- sal

 

Num pirex de levar ao forno unte com azeite. Coloque a cebola cortada em rodelas e os alhos esmagados.

Coloque os pedaços de frango por cima da cebola.

Numa taça misture o chutney, o molho de soja e a cerveja e tempere com sal.

Deite esta mistura por cima do frango e corte a laranja em quartos e coloque entre o frango.

Por fim corte o cebolinho espalhe por cima.

Leve ao forno a 180º durante cerca de 45m.

foto@byme

 

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