Hum...Tarte de maça
Este fim de semana aproveitei para dar uso aos meus dotes de culinária!
Tinha que levar uma sobremesa para um convívio dos scouts e a escolhida foi a Tarte de Maça!
É uma receita tão fácil e rápida de se fazer e encontrei-a já há alguns anos no blog No Mundo da Luisa.
Como sempre alterei um pouco a receita!
Desde então é a minha preferida!
Ingredientes:
4 ou 5 maçãs vermelhas (para a minha tarteira apenas usei 2)
1 embalagem de massa folhada (usei massa quebrada)
50g de farinha
150g de açúcar (usei o mascavado)
3 ovos
1 chávena de leite
Ligar o forno a 200º
Preparação:
Cortar as maçãs, com casca, em fatias fininhas. Forrar a tarteira com a massa folhada. Cobrir com as maçãs, sobrepondo-as e deixando a parte da casca visível.
Para fazer o creme, colocar os restantes ingredientes num copo e passar com a varinha mágica. (juntei 1 cálice de vinho do porto - faz toda a diferença!)
Colocar o creme por cima das maçãs e levar ao forno até estar douradinha.
Diz quem comeu que estava deliciosa!