Neste blog também se dão conselhos gastronómicos

Querem umas receitinhas saborosas, querem? Daquelas em que aproveitamos as sobras?

Pronto, não precisam pedir mais...as vossas preces foram atendidas!

Hoje vou deliciar-vos com uma receita de aproveitamento de sobras de bacalhau!

Na véspera tinha feito 2 postas grandes de bacalhau cozido.

Nós os 3 apenas comemos 1 posta! (isto é que é poupar lá em casa)

E fiquei a pensar....e agora o que vou fazer com 1 posta de bacalhau cozido?????

Abri a geleira (sim, eu digo geleira...vim do Ultramar!) e tirei 1 alho francês, 1 courgete e 1 pimento.

Cortei tudo em tiras finas e levei à frigideira com um pouco de azeite.

Quando o alho francês ficou translúcido juntei o bacalhau desfiado e uma dúzia de camarões.

Verifiquei o tempero e juntei um pouco de pimenta.

Depois foi só colocar num pirex de ir ao forno para gratinar um pouco, decorar com umas azeitonas e voilá...

Os meus meninos disseram que estava muito bom!