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Redemption

Muito sobre nada! Ou nada sobre muito! Depende sempre da perspectiva de quem lê!!!!

Redemption

Fim de semana 5*

Este fim-de-semana o Mini Me foi acampar com o Scuts.

Eu e o marido aproveitamos para passar o dia de sábado a passear e namorar!

Fomos passear até à Régua, essa bela localidade banhada pelo rio Douro.

Para almoçar escolhemos um restaurante que adoramos ir.

E aqui vou dar uma de Casal Mistério

Se passarem pela Régua não deixem de visitar o restaurante "Castas & Pratos".

f1.jpg

 

Começo logo por elogiar a localização...o restaurante está no que eram uns antigos armazéns de mercadorias e de um lado temos a magnifica vista para o rio Douro do outro temos a estação de comboios.

Quando chegamos por volta das 13:40 estava lotado, mas mesmo assim convidara-nos a esperar enquanto nos serviam uns aperitivos!

E não foi preciso esperar muito, nem 10m depois já nos estavam a chamar!

Optamos os dois pelo "Bacalhau em crosta de amêndoa e presento sobre brandade de camarão" e por uma sangria de tinto.

Só vos tenho a dizer...uau...que delicia! O bacalhau alto e muito branco desfazia-se na boca! O brandade de camarão era divinal! 

 Estas são as vistas da nossa mesa (as fotos não fazem jus à beleza):

De sobremesa escolhemos um "Demi-cuit de chocolate negro com gelado de tangerina" para partilhar-mos. O que dizer sobre esta peça de arte? Conforme abrimos o demi-cuit saiu de lá um chocolate derretido maravilhoso, de fazer crescer água na boca! Quando misturado com o gelado de tangerina as nossas papilas gustativas era elevadas ao céu! 

Foi realmente uma ótima escolha o "Castas e Pratos". Comida fantástica e pessoal muito atencioso e simpático!

Claro que o preço não é muito simpático mas vale a pena o que pagamos!.

Pela refeição composta por 1 caneca de sangria, 2 pratos principais, 1 sobremesa e 1 café pagamos 70€.

Depois desta refeição supimpa  rumamos até Viseu.

Fomos ao cinema ver "Snowden", filme de Oliver Stone sobre Edward Snowden, ex-funcionário da CIA que divulgou para a imprensa uma série de documentos sigilosos da Agência de Segurança Nacional dos EUA que comprovaram atos de espionagem do governo norte-americano.

Gostei muito do filme e faz-nos pensar sobre esta época de globalização, em que todos espiam todos!

Ainda jantamos em Viseu, no Palácio do Gelo e depois rumamos a casa!

Espero que o vosso fim-de-semana também tenha sido bom!

 

 

E o jantar de hoje é....

... Salada Caesar. A nossa salada preferida! Deliciosa!

imagem retirada da internet

Salada Caesar

Ingredientes

  • 100 g de filé de frango grelhado, cortado em tiras
  • 100 g de alface americana rasgada
  • 100 g de croutons
  • 20 g de parmesão em lascas

Molho Caesar (eu compro o molho já feito!)

  • 250 g de maionese
  • 250 g de azeite
  • 1 xícara (chá) de salsinha
  • 250 g de creme de leite
  • 100 g de parmesão
  • 1 colher (sopa) de alho triturado

Modo de preparo

No centro de um prato, disponha a alface, fazendo um montinho. Acomode as tiras de frango por cima. Derrame o molho Caesar por cima e, para finalizar, espalhe o queijo parmesão em lascas por cima de tudo. Sirva na sequência.