Tarte de amêndoa
Tal como disse neste post dois-em-um, na 2.ª feira foi o dia da tarte!
Nada melhor para comemorar uma efeméride tão importante que por mãos à obra e fazer uma tarte!
A escolhida foi a tarte de Amêndoa!
Enquanto estava no forno aproveitei para ler mais umas páginas do "Labirinto dos Espíritos".
Diz quem a comeu que estava uma delicia...de comer e chorar por mais!
Ás páginas tantas diz o sábio do Fermín:
Aprender a diferençar entre a razão por que fazemos as coisas e a razão por que dizemos fazê-lo é o primeiro passo para nos conhecermos a nós mesmos.